Das gesunde Frühstück!

Ich hatte ja bereits angekündigt, euch zukünftig auch wertvolle Tipps zum Thema Ernährung geben zu wollen. Denn nicht nur der Sport, ob im Fitnessstudio oder draußen in der Natur, ist entscheidend, wenn wir ein fitteres und vitaleres Leben anstreben.

Eine große Rolle spielt auch unsere Ernährung. Und da möchte ich heute mal mit dem Start in den Tag, dem Frühstück, anfangen.

Laut Wikipedia besteht das Frühstück in Deutschland, Österreich und der Schweiz oft aus einem Heißgetränk (in der Regel Kaffee, Tee, Milch oder Kakao) sowie aus Backwaren, vornehmlich Brot, Toastbrot oder Brötchen, dazu Butter oder Margarine und als süßer Aufstrich Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme oder Zuckerrübensirup oder als salziger Belag Wurst oder Käse.

Hierzu möchte ich euch eine weitere Frühstücksvariante vorstellen. Sie macht lange satt, enthält reichlich gesunde Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Proteine (Eiweis), Mineralstoffe,Vitamine) und schmeckt zudem noch super lecker.

Mein persönliches Frühstück sieht wie folgt aus:

ca. 100 g Früchte (vorzugsweise bio, saisional)
3-4 Esslöffel Haferflocken
eine Handvoll Nüsse
ca. 150 g Magerquark

Die leckeren Zutaten erhaltet Ihr zum Beispiel im Bio-Markt in Saarbrücken-St. Arnual.

Toppen (garnieren) kannst Du das Ganze nach Lust und Laune. Ich gebe meistens noch ein paar Kokosflocken, einen Teelöffel Mandelmus und Chiasamen oben drauf. Wer viel Sport treibt und seine Proteinzufuhr erhöhen möchte kann auch noch etwas Whey Protein unter die Haferflocken mischen. Wem das Ganze zu trocken ist, der kann sich aus den Haferflocken ein Porridge (Haferbrei) anrühren (entweder mit Wasser oder Milch) und / oder etwas Naturjoghurt statt Magerquark verwenden.

Probiert es einfach mal aus! Viel Spaß und guten Appetit,!